L'artichaut

L'Artichaut est un des produits phares de la CENTREX qui bénéficie d'un savoir-faire et d'une expérience reconnue.

A la demande des professionnels le programme artichaut a pris de l'importance à partir de l'année 2000.

Il comprend 3 axes forts :

• La réduction des intrants (eau, éléments fertilisants, produits phytosanitaires).
• La production raisonnée et biologique.
• Les prévisions de récolte